Те же яйца, только в профиль)

[bergberg]

Очень невесело, собираясь печь миндальный пирог с грушами, вдруг выяснить, что груш в доме нет. Забыла купить.
А тесто уже замутила. Поэтому, вместо груш пришлось использовать яблоки.
Ну что могу сказать... С грушами лучше, но и с яблоками вполне хорошо.
А еще в этот пирог хороши будут твердоватые несладкие нектарины, если вдруг попадутся когда.

Продукты
-150 гр миндаля
-150 гр сахара
-110 гр масла ( комн. температуры)
-3 яйца
-45 гр какао
-ванильная эссенция или ванилин


Все продукты измельчить в процессоре в однородную массу.
Форму застелить бумагой, вылить тесто.

3-4 груши (яблока, нектарина) порезать вдоль на четвертинки, удалить семечки, разложить по кругу, слегка утапливая в тесто.

Выпекать при т.180 град 45 минут. Полностью остудить перед тем, как резать. Даже можно поставить на часок в холодильник. С бумаги пирожок встает с некоторым трудом, поэтому лучше подавать прямо в форме.

Можно есть с мороженым.

Comments

[broks-broks.livejournal.com]

Вот спасибо!
Обязательно попробую.

[bergberg.livejournal.com]

Очень рекомендую)

[larrym07.livejournal.com]

Я про яблоки тож подумала. Но теперь орехов нет))))
А пирог по этому рецепту обалденно вкусный!

[bergberg.livejournal.com]

Орехи -дело наживное)

[larrym07.livejournal.com]

Да-да! Вопрос разрешим и очень просто. Завтра уже все открыто, можно и прикупить))

[suhumchanka56.livejournal.com]

на шарлотку похож))

[bergberg.livejournal.com]

Ага, только без муки.

[rider3099.livejournal.com]

А у меня есть вопрос: именно миндаль или можно миндальную муку?

[bergberg.livejournal.com]

Думаю, можно и муку.

[rider3099.livejournal.com]

Надо сделать :)

[sherellyn.livejournal.com]

прям вот без муки?

[bergberg.livejournal.com]

Абсолютно бЭз!

[sherellyn.livejournal.com]

класс!!

[a-novenkaya.livejournal.com]

мне, главное, не перепутать сахар с солью в след. раз))

[bergberg.livejournal.com]

Подпиши банки крупно)))

[umni-zaza.livejournal.com]

А разрыхлитель какой-нибудь не нужен?

[bergberg.livejournal.com]

Нет, не нужет. Там же муки нет, разрыхлять нечего)

[karina-yem.livejournal.com]

миндальное тесто очень вскусное- я готовила как то. Твое возьму на заметочку- яблоки- груши всегда есть ) Спасибо!

[bergberg.livejournal.com]

С грушами, все-таки, лучше)

[tat-pania.livejournal.com]

Ты гигант! Я вот так, чтобы залепить тесто, без того, что бы заранее закупиться?!!!
Вообще боюсь теста, - мама что ли в голову вдолбила, что это так сложно?
У меня зато всегда готовое из супрмаркета лежит.

[bergberg.livejournal.com]

Я была уверена, что купила груши. Голова подвела)))
Я тоже боюсь теста, и сама никогда не пеку бисквиты или торты.
Но это вроде и не тесто даже)

[laviergedeneige.livejournal.com]

Консервированные персики, наверно, тоже можно. Только выпекать чуть дольше при более низкой температуре например.

[bergberg.livejournal.com]

думаю, что можно. Только обсушить их перед использованием.

[zmoj.livejournal.com]

Пирог, конечно, хорош!
Но главное не это, а узнаваемые всеми твои незабываемые перечница и солонка:)

[bergberg.livejournal.com]

ТМ)

[fru-jakobs.livejournal.com]

Миндаль должен быть чищеный? В смысле вот эту коричневую пленку отодорать? И тот же вопрос насчет груши. Надо ли ее чистить?

[bergberg.livejournal.com]

Миндаль чистить не надо, прямо с пленкой.
Груши я чистила, яблоки - нет. С грушами лучше пирог получается.

[lelka-moving.livejournal.com]

Хорошо, что уже завтра я буду есть десерты:))) а то теперь очень хочется!!!

[bergberg.livejournal.com]

Крепись!)))