Пра еду

[bergberg]

galya_malyavina! Я успела сфотографировать!


Делала сегодня любимый десерт - запеченые фиги с козьим сыром и медом. Божественно! Были бы фиги южные, сладкие, так бы поели, а те, которые у нас продаются, лучше с подвывертом употреблять.

Все просто. Верхнюю пипочку у фиги срезаем, крестообразно надрезаем плод и раздвигаем дольки, но не разделяем. Внутрь кладем шайбочку сыра, немного меда. И в духовку под гриль на 5 минут.
Под фигушки лучше подложить бумажные формочки.
И если всерху на каждую потожить маленькую веточку свежего тимьяна - будет еще вкуснее. Но не было тимьяна, и так поели, еле успела две последние сфотографировать.
Сыр я использую норвежский, шевре. Можно сделать и с голубым.

Comments

[masik-iz-ca.livejournal.com]

супер! А то мы уже не знаем куда эти фиги девать! :)
а сколько градусов духовка?

[bergberg.livejournal.com]

230-250, чтобы гриль раскалился хорошенько. И не более 5 минут!

[masik-iz-ca.livejournal.com]

спасибо!
250 цельсия?

[bergberg.livejournal.com]

Цельсия

[masik-iz-ca.livejournal.com]

спасибо, попробую сегодня

[bergberg.livejournal.com]

Надеюсь, что понравится!