Пра еду

[bergberg]

galya_malyavina! Я успела сфотографировать!


Делала сегодня любимый десерт - запеченые фиги с козьим сыром и медом. Божественно! Были бы фиги южные, сладкие, так бы поели, а те, которые у нас продаются, лучше с подвывертом употреблять.

Все просто. Верхнюю пипочку у фиги срезаем, крестообразно надрезаем плод и раздвигаем дольки, но не разделяем. Внутрь кладем шайбочку сыра, немного меда. И в духовку под гриль на 5 минут.
Под фигушки лучше подложить бумажные формочки.
И если всерху на каждую потожить маленькую веточку свежего тимьяна - будет еще вкуснее. Но не было тимьяна, и так поели, еле успела две последние сфотографировать.
Сыр я использую норвежский, шевре. Можно сделать и с голубым.

Comments

[znaim.livejournal.com]

Захлебнулась слюной и причитаю - боже, какое ты ела волшебство!!!
Так красиво и вкусно... пойду хоть багета отломлю!!!

[bergberg.livejournal.com]

Ой, вкусно необыкновенно!

[znaim.livejournal.com]

Придется делать!!! решено)))
Спасибо, Леночка!

[bergberg.livejournal.com]

Надеюсь, что понравится!

[znaim.livejournal.com]

Сыр есть... с фигами на сегодня никак, но... "он постарается")))

[bergberg.livejournal.com]

Они к тебе придут, я верю)

[znaim.livejournal.com]

Пошла ставить "заманушки!" :)