Тефтельки в кокосовом молоке

[bergberg]

Для раунда блюд с кокосовым молоком
в сообществе gotovim_vmeste2

Навертеть тефтелек вы можете любыми известными вам способами. Да хоть бы и готовые использовать. Я делала из куриного фарша.
А кокосовое молоко поможет вам сделать их из обычного блюда необычным.

Вам понадобится всего лишь
1 банка кокосового молока
1 ч.л. порошка сладкой паприки
соль по вкусу

Когда тефтельки уже полностью готовы, нужно добавить прямо в сковородку или кастрюльку банку кокосового молока и на медленном огне довести до кипения. Потом добавить паприку и еще раз хорошо прогреть, осторожно помешивая. Досолить при необходимости.
Если хотите сделать блюдо поострее - можно добавить немного чили.
К этому блюду лучше всего подходит рис, но и с гречкой очень неплохо.

Comments

[tat-pania.livejournal.com]

Попробую )) Меня это молоко выручает, когда лень долго готовить. Тогда я кидаю замороженые овощи, креветки или рыбу на сковородку и заливают молоком. Имбирь ещё надо. Получается а ля "мы в Таиланде" )) А вот тефтельки чего то забываю делать, хотя моя мама мне их часто готовила.
А комент я прочла на мэйле, да. Ты права ))

[bergberg.livejournal.com]

С карри еще вкусно получается

[tat-pania.livejournal.com]

Вот не люблю почему то.

[bergberg.livejournal.com]

Знаю, многие не любят. Поэтому рецепт для сообщества я сделала с паприкой, хотя обычно готовлю в сочетании кокосовое молоко+карри.

[tat-pania.livejournal.com]

У меня даже муж усёк, что я не ем карри ))

[bergberg.livejournal.com]

А я случайно карри полюбила)