Острое куриное филе

[bergberg]

Когда готовят куриное филе, очень часто оно выступает диетическим блюдом. Отварное, в нежном соусе, в сметане стол №1. А мне вот захотелось сделать его пряным и острым.

Филе порезала на кусочки и обжарила на раст. масле с луком. Специи - соль,чеснок и красный молотый перец. Потом переложила в кастрюльку, залила банкой конс. томатов. Дала побулькать. выправила на соль. Добавила хлопья чили ( чтобы было остро) и немного молотого кардамона.

Подавала с рисом. Черное в рисе - это изюм) Люблю в рис с овощами добавлять изюм и куркуму.

Comments

[rider3099.livejournal.com]

Вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Да!))

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

О ! Здорово ! Мне этот рецептик пригодится ! А изюм и рис-мое любимое сочетание.

[bergberg.livejournal.com]

Это из серии быстро - вкусно.  Ну и полезно тоже ))

[appassionata-lr.livejournal.com]

а я вот позавтракать не успела.....( эх а картинка такая вкууусная))

[bergberg.livejournal.com]

Немедленно позавтракать! !!

[appassionata-lr.livejournal.com]

негде пока, едем на съемку, с собой кофе))) пару часиков нужно продержаться))

[lena-yarosh.livejournal.com]

Люблю в рис добавлять барбарис, а в остальном делаю так же)

[bergberg.livejournal.com]

Рис любит барбарис!
Задумалась, есть он у нас. Не видела. Будем искать

[katusha-2109.livejournal.com]

Для любителей жгучего))

[bergberg.livejournal.com]

Да, иногда хочется почувствовать себя доном Педрой))

[suhumchanka56.livejournal.com]

напоминает чахохбили))

[bergberg.livejournal.com]

Ну примерно да)

[galya-malyavina.livejournal.com]

Я вот вопреки всем своим подругам очень люблю все в томатном соусе. Они даже от пасты с соусом носы морщат, представляешь?

[bergberg.livejournal.com]

Ой, ну есть такие эстетки... Я не из таких)))

[larrym07.livejournal.com]

Острое уважаем)
А изюм обязательно присутствует в плове - очень даже!

[bergberg.livejournal.com]

Мой рис - он совсем не плов, готовится по-другому. Поэтому изюм там бывает, хотя могу заменить или на клюкву, или на зеленый горошек))

[tatykuz.livejournal.com]

Вкусно, знаю!

[bergberg.livejournal.com]

Маладца!)))

[fotovivo.livejournal.com]

Аппетитно !)

[bergberg.livejournal.com]

Томатные соусы - аппетитные))

[lukarina.livejournal.com]

Люблю острое, но томат нет.

[bergberg.livejournal.com]

Я томат-пасту тоже не люблю. А консервированные томаты, которые кусочками - это несколько другое. Вот их использую.