Типа ёлочка)))

[bergberg]

Правда, похоже на ёлочку? А на самом деле

...десерт. Традиционный норвежский десерт Kransekake, торт-венок, если дословно.
Подаётся как десерт в дни серьезных событий: День Конституции, Рождество, большие семейные праздники. Обязательно украшается норвежскими флагами и хлопушками. Сверху иногда устанавливают фигурку по теме праздника - молодоженов, к примеру, если торт подают на свадьбу.

Тесто состоит из молотого в муку миндаля, яичных белков и сахарной пудры. Из теста катаются колбаски и формируются колечки.
Колечки разного диаметра выпекаются в специальных формочках, которые продаются комплектом, чтобы не ошибиться с размером колец.

Внимание - это не я и фото не мои)))


Готовые колечки украшаются глазурью и складываются в пирамиду. Глазурь, подсыхая, эту пирамиду держит прочно.


Фото отсюда

К праздникам такие торты обязательно появляются в магазинах. Наш мы тоже купили готовым. И уже отъели ему верхушечку))) Очень надо было поправить непраздничное настроение. За бортом +5, дождь идет, весь красивый иней смыло(((
Осталось три дня! Я, пожалуй, успею его доесть к празднику)))

Comments

[broks-broks.livejournal.com]

А я вторую неделю поливаю ромом кекс с сухофруктами ( их тоже согласно рецепту вымочила в роме). Что там будет?
Надо хоть самой попробовать перед подачей, а то ещё обмишулюсь перед гостями.

[bergberg.livejournal.com]

Ты герой, Наташа. Я за такие сложные вещи не берусь.

[broks-broks.livejournal.com]

Как говорил мой БМ, "кашу маслом не исправишь...."
А я вот надеюсь ромом всё поправить.
Но сам процесс увлекает :-)))

[bergberg.livejournal.com]

Желаю, чтобы кекц был замечательный!!!

[broks-broks.livejournal.com]

А мне кажется, ты такие тонкие и оригинальные блюда готовишь, куда там простому кексу.
Насчёт вкуса обещаний не дам, но что будет пьяный - гарантирую.

[bergberg.livejournal.com]

Я готовлю, а вот печь не умею от слова совсем(((

[kuzulka.livejournal.com]

Надо срочно этот доесть и еще один купить!

[bergberg.livejournal.com]

Именно этим я и занимаюсь в настоящее время. Жую!)))

[yaloyal.livejournal.com]

Вот, и я за такой вариант! :)

Короткой строкой.

[bergberg.livejournal.com]

Доедаю. Куплен.

[dottedmaggie.livejournal.com]

Лучший коммент : )

[bergberg.livejournal.com]

Я так и поступила))

[dottedmaggie.livejournal.com]

: ))) Лена, прилетай к нам в гости с kransekake!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо за приглашение! Непременно воспользуюсь. Lutefisk тоже привезти?)))

[tvzm.livejournal.com]

вкусно? а то мне просто необходимы положительные эмоции.))))

[bergberg.livejournal.com]

Вкусно! Очень вкусно, особенно с кофе или с глинтвейном)))

[antep-fistik.livejournal.com]

У нас аналогично - плюс 4 и дождь, буээээ.
Поднимай, поднимай настроение!))

[bergberg.livejournal.com]

Погоды стоят... енные)) Где Норвегия, а где Анталия? А в Норвегии теплее))

[antep-fistik.livejournal.com]

Ага... Дурдом.

[bergberg.livejournal.com]

ХЗ, что где. Где глобальное потепление, а где глобальное похолодание)))

[antep-fistik.livejournal.com]

Перемещаются погоды).

[yaloyal.livejournal.com]

В Сахаре снег выпал и целый день лежал. Прошлый раз выпадал 37 лет назад.

[bergberg.livejournal.com]

Мир сошел с ума. Это уже всем понятно(((

[larrym07.livejournal.com]

Красивенький! А главное, как я понимаю, вкусненький!
Приятного аппетита)

[bergberg.livejournal.com]

Было бы не вкусненько - я бы и не купила)) А купила - так надо есть. И съесть))

[fotovivo.livejournal.com]

Вкусно и нарядно )

[bergberg.livejournal.com]

Подниматель настроения=прибавлятель килограммов)))

[olenka-ion.livejournal.com]

Эх, и красиво, и вкусно на праздники.
Ёлочка украшает стол. :-)

[bergberg.livejournal.com]

Да. И самой печь не надо)))

[umni-zaza.livejournal.com]

Всегда любила миндальные пироженые.

[bergberg.livejournal.com]

Ага. Я запомню этот факт твоей биографии))

[umni-zaza.livejournal.com]

Когда-то у метро "Динамо", где мы жили только поженившись, в палатке продавали торты от гостиницы Ленинград. И там был песочный, с абрикосовым вареньем и большущей миндальной лепешкой сверху. Никогда тортов вкуснее не ела.

[bergberg.livejournal.com]

Сейчас уже такого не найти(((

[umni-zaza.livejournal.com]

Нет, конечно. Но с тех пор люблю миндальные пирожные, торты, марципаны всякие))

[vilda-brynhilda.livejournal.com]

Шикарная ёлочка я считаю! :)

[bergberg.livejournal.com]

Да замечательная! Съел - и никаких иголок выметать не надо))

[vilda-brynhilda.livejournal.com]

Вообще чудесно! :)

[lena-yarosh.livejournal.com]

Десерт маленький или цветок большой?) По фотке непонятнА!

[bergberg.livejournal.com]

Десерт примерно 20 см в высоту. А цветок просто огромный! Пальма, а не пуанцеттия))

[a-novenkaya.livejournal.com]

Обалдеть, какой интересный десерт, Лена!

[bergberg.livejournal.com]

Вот такое у нас водится))

[a-novenkaya.livejournal.com]

Обалдеть, какой интересный десерт, Лена!

[znaim.livejournal.com]

Какие у вас елки съедобные классные!
Правильно - повышай настроение, я бы тоже такую объела)))

[bergberg.livejournal.com]

У меня силы воли нету вовсе)))

[znaim.livejournal.com]

Ну, если для повышения стимула новогоднего, то и фиг с ней, с волей то)))

[bergberg.livejournal.com]

Да, конечно, фиг))

[suhumchanka56.livejournal.com]

красивый десерто))

[bergberg.livejournal.com]

Был красивый. Уже нЭту))