Летняя еда

[bergberg]

Лето, даже плохое, все равно лето. И с ним приходят особенные летние блюда.

Любимый гарнир - молодая капуста, прогретая на пару, с соленым сливочным маслом и черным сс перцем.
Собственно, котлеты - это больше для супруга нашего, а я могу такую капусту есть без мясного сопровождения))
Все предельно просто.
...нарезать сегменты вместе с кочерыжкой, чтобы нижние листья на ней держались. А для этого надо выбрать кочанчик с кочерыжкой подлиннее. А потом - минутное дело.
И - масло, масло обязательно должно быть или соленое, или даже повышенной солености.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Самый простой))