Летняя еда

[bergberg]

Лето, даже плохое, все равно лето. И с ним приходят особенные летние блюда.

Любимый гарнир - молодая капуста, прогретая на пару, с соленым сливочным маслом и черным сс перцем.
Собственно, котлеты - это больше для супруга нашего, а я могу такую капусту есть без мясного сопровождения))
Все предельно просто.
...нарезать сегменты вместе с кочерыжкой, чтобы нижние листья на ней держались. А для этого надо выбрать кочанчик с кочерыжкой подлиннее. А потом - минутное дело.
И - масло, масло обязательно должно быть или соленое, или даже повышенной солености.

Comments

[jalla00.livejournal.com]

О,да,это очень вкусно!я ее и сырую люблю.будешь смеяться, но сейчас я каждый день на завтрак хрумкаю салат из молодой капусты, молодой репки, огурчика и укропа. Лепотааа!

[jalla00.livejournal.com]

О,да,это очень вкусно!я ее и сырую люблю.будешь смеяться, но сейчас я каждый день на завтрак хрумкаю салат из молодой капусты, молодой репки, огурчика и укропа. Лепотааа!

[znaim.livejournal.com]

Ты даже написала вкусно, нет, настоятельно-вкусно)))

[rider3099.livejournal.com]

А я только что ела цветную капусту на пару с соленым маслом и чёрным перцем :)

[suhumchanka56.livejournal.com]

правильно! зовем лето всеми вариантами

[larrym07.livejournal.com]

А вот не видела еще молодую капусту( Тоже очень люблю ее. И салат с ней, и домляму (овощи в собственном соку парятся)

[pratina.livejournal.com]

Какая шикерия такая капуста! И масло-то с перцем! М-мммм!)))

[a-novenkaya.livejournal.com]

О, спасибо, Лен!
Люблю капусту!!!

[katusha-2109.livejournal.com]

Так не готовила, отличный вариант!

[lelka-moving.livejournal.com]

А сколько пропаривать-то по времени?) самое главное и не сказала!)

[galya-malyavina.livejournal.com]

Обожаю капусту. А я ее типа жарю - режу, как немолодую, на сковородку, а в конце много укропа и чуть сливочного масла (так Ксю в свое время писала, мне очень понравилось)

[olga74ru.livejournal.com]

Что-то аж запах почувствовала. :)
Вкусно!

[ladariy.livejournal.com]

Глотаю слюни

[annwein.livejournal.com]

какая вкусняцкая капуста!

[zadunajskaja-ja.livejournal.com]

Опа! Это неожиданно. Надо попробовать.

[olenka-ion.livejournal.com]

Вкусная еда.
Капусту молодую тоже готовлю летом и котлеты детям.