Дожили, едим бумагу...

[bergberg]

Рисовую, рисовую, не волнуйтесь!))


Завернуть в них можно любую начинку: мясную, рыбную, творожную, овощную. Главное, чтобы в начинке не было крупных кусков.
У меня - отварное куриное филе, мелкопорубленое и смешаное с морковкой, пореем, чесноком, специями, которые слегка припущены.
Достаем блинчики по одному из пачки, опускаем в миску с горячей водой на минутку, достаем, расправляем на доске и сворачиваем конвертик с начинкой.
Завернутые блинчики раскладываем на влажном полотенце.
После того, как все блинчики свернуты, обжариваем их на сковородке.
Если не хотите обжаривать, то можно приготовить какой-то подходящий соус, налить его в сковороду на палец, довести до кипения и в этом кипящем тихо соусе блинчики искупать)
Этот же соус перелить в соусник и подать к столу.
Вкусно/быстро!

Comments

[vilda-brynhilda.livejournal.com]

О, эти мои любимые азиатские блинчики! Я ещё а ля по-вьетнамски их со "стекляной лапшой"делаю,в размокшие кладу: креветки,огурец,лук порей, лапшу, бобовые ростки из консервы,морковь,куски разных салатов разных цветов и кинзу если есть (ну там ещё мяту обычно кладут-но ты её не ешь,я помню) и потом сразу без дополнительной обработки их схрумываю с фишсоус и прочими соусами.

[bergberg.livejournal.com]

Можно и так. Да вообще, вариантов масса