Дожили, едим бумагу...

[bergberg]

Рисовую, рисовую, не волнуйтесь!))


Завернуть в них можно любую начинку: мясную, рыбную, творожную, овощную. Главное, чтобы в начинке не было крупных кусков.
У меня - отварное куриное филе, мелкопорубленое и смешаное с морковкой, пореем, чесноком, специями, которые слегка припущены.
Достаем блинчики по одному из пачки, опускаем в миску с горячей водой на минутку, достаем, расправляем на доске и сворачиваем конвертик с начинкой.
Завернутые блинчики раскладываем на влажном полотенце.
После того, как все блинчики свернуты, обжариваем их на сковородке.
Если не хотите обжаривать, то можно приготовить какой-то подходящий соус, налить его в сковороду на палец, довести до кипения и в этом кипящем тихо соусе блинчики искупать)
Этот же соус перелить в соусник и подать к столу.
Вкусно/быстро!

Comments

[larrym07.livejournal.com]

Супер! Но почему не видела рисовых блинчиков в продаже? Уже несколько индигриентов, тобой используемых, буду искать)

[bergberg.livejournal.com]

Она вот так выглядит, продается в отделах, где всякая азиатская еда, все для суши, соевый соус и т.п.

[ladariy.livejournal.com]

У меня есть рецепт таких блинчиков. Я их застрелилась раскатывать.

[suhumchanka56.livejournal.com]

надо замутить однако, что-нибудь подобное

[bergberg.livejournal.com]

Надо. Патамушта вкусно/просто/легко на желудке

[vilda-brynhilda.livejournal.com]

О, эти мои любимые азиатские блинчики! Я ещё а ля по-вьетнамски их со "стекляной лапшой"делаю,в размокшие кладу: креветки,огурец,лук порей, лапшу, бобовые ростки из консервы,морковь,куски разных салатов разных цветов и кинзу если есть (ну там ещё мяту обычно кладут-но ты её не ешь,я помню) и потом сразу без дополнительной обработки их схрумываю с фишсоус и прочими соусами.

[bergberg.livejournal.com]

Можно и так. Да вообще, вариантов масса

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

А как эта бумага на вкус, Леночка ? И если она рисовая, то почему безглютеновая ? :) Вообще ты фантазерка необыкновенная, у тебя сплошное вдохновение к разнообразию. Восхищаюсь !

[bergberg.livejournal.com]

Бумага это на вкус как рисовая стеклянная лапша, т.е. никакого вкуса) ее надо оттенять продуктами и соусами.
Рис - продукт безглютеновый.
Я не фантазер абсолютно, роллы из рисовой бумаги - широко известное блюдо азиатской кухни, там масса вариантов есть. Т.е. один раз съела такие роллы в ресторане, запомнила, теперь пользуюсь.

[zadunajskaja-ja.livejournal.com]

У нас вьетнамцы их замечательно готовят - очень люблю!

[bergberg.livejournal.com]

Я сам себе вьетнамец))

[antep-fistik.livejournal.com]

Мммм, наверное, очень вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Да, имеем чистый вкус начинки, потому что сам блинчик вкуса не имеет.

[goldfond.livejournal.com]

ух, ты!! надо посмотреть, продаются ли у нас такие!)
заманчиво!)

[bergberg.livejournal.com]

Думаю, они продаются везде)

[lena-yarosh.livejournal.com]

Вот ты затейница!)

[bergberg.livejournal.com]

Это не я. Это вьетнамцы придумали 300 лет назад)))

[ya-rinka.livejournal.com]

Надо будет попробовать. ;)

[bergberg.livejournal.com]

Обязательно надо)

[the-bookofcalm.livejournal.com]

а не ломается? выглядит так как будто хрустнет, когда эту бумагу возьмешь

[bergberg.livejournal.com]

Их в сухом виде не используют, а в мокром - они очень пластичные.

[a-novenkaya.livejournal.com]

Ты - мой герой. У меня терпения не хватит))

[bergberg.livejournal.com]

Да это легче, чем делать обычные блинчики с мясом)

[pratina.livejournal.com]

Действительно, удобно!)))

[marinara03.livejournal.com]

До наших эмпиреев такие изыски еще не докатились. А жаль.

[rider3099.livejournal.com]

Это вкусно! Я как-то во вьетнамском ресторане пробовала

[bergberg.livejournal.com]

И вкусно, и легко сделать самой

[katusha-2109.livejournal.com]

Не прониклась я ими в плане текстуры...

[bergberg.livejournal.com]

Не может нравится всем всё одинаковое))