Что ели партработники

[bergberg]

Когда я искала блюдо для раунда Американское кино в сообществе gotovim_vmeste2, я набрела в интернете на очень интересную книгу
М.Хольм, М.Чиндблум "Кинокулинария: Роскошные ужины и фантастические рецепты из волшебной страны кино"

Фото отсюда
И было выложено несколько сканов, рассматривая которые я узнала, что в 1939 году был снят фильм «Ниночка» (англ. Ninotschka), с Гретой Гарбо в главной роли.

Это комедия про партработника Нину Якушову, которую послали в Париж продавать драгоценности, конфискованные у буржуазии. А она влюбилась в графа и осталась во Франции. Представляете сюжетец?

Однажды, болтаясь по парижу, партработник Якушова заходит в ресторанчик Папаши Мотье. Партработники - они тоже едят иногда.
Далее происходит такой диалог:
Папаша Мотье (П): - Что прикажете?
Ниночка(П): - Свеклу с морковью.
П:- Мадам, вы в ресторане, а не на поле. Вот меню - выбирайте. Уверен, вы найдете что-нибудь по своему вкусу.
Н:- Что-нибудь попроще. Никогда не думаю о еде.
П: - Не думаете о еде? А о чем же тогда вы думаете?
Н: - Обудущем простого народа.
П: - Тоже вопрос питания. Принесу - ка я вам обед от Папаши Мотье.

И приносит ей омлет с шампиньонами.

Вот тут, все о партработниках. Думают о свекле с морковью, но по факту жрут омлеты в городе Париже и кокетничают с графами.

Далее - рецепт омлета.
-100 шампиньонов ( я взяла консервированные "пуговки")
-1 ст.л. сливочного масла
-4 яйца
-4 ст.л. воды
-1/2 ч.л. соли
-щепотка белого молотого перца
-сыр тертый
-зелень петрушки ( заменила зеленой частью лука-порея, примерно 2 см)
И от себя я еще добавила немного ветчины((

Шампиньоны и ветчину порезала и обжарила на сливочном масле.
Яйца взбила, добавила воду ( кстати то, что самый удачный омлет получается не с молоком, а с водой, я усвоила еще много лет назад на форуме gotovim.ru, и с тех пор делаю только так), специи и взбила еще раз.
Вылила яйца в сковородку, накрыла крышкой, подержала под крышкой минут пять.
Посыпала луком, накрыла крышкой, подержала еще минутки три.
Посыпала тертым сыром, накрыла крышкой, подержала под крышкой еще минуты три.
Подавала с хлебом и маслом. Партейцы хлеб уважают!))

А фильмом "Ниночка" буду наслаждаться вечером))

Comments

[kuzulka.livejournal.com]

У моего наколенного компьютера кончилась память. Он больше не может. Муж ругаится.

[bergberg.livejournal.com]

А онлайн смотреть разве нельзя?

[kuzulka.livejournal.com]

Память кончилась, говорю же. Новую версию плеера некуда поставить.

[bergberg.livejournal.com]

Я такой чайник, что плохо разбираюсь. Мне иногда пишут киносайты, что не могут показать кино, т.к. не та версия. Так я на других сайтах этот фильм ищу. Где-то всегда найдется старая версия.

[kuzulka.livejournal.com]

Не, у меня такая старая версия, что ее уже нет. Но муж что-нибудь придумает, он умный у меня.

[annushkapahomov.livejournal.com]

Аня, посмотри фильм в телефоне. У тебя же экран не совсем маленький. Уж телефон у тебя современный. Моему 3,5 года - всё показывает.
Проверила и на компе, и в телефоне - всё показывает.

[kuzulka.livejournal.com]

Не буду. Я балованая. давеча пришел наш рождественский подарок - маленькая черная коробочка (с пачку сигарет), которая умеет показывать все форматы видео по нашему огромному телевизору. Муж настроит, чтобы смотреть он-лайн на большом экране, вот тогда и посмотрю. А пока записала в хотелки.

[annushkapahomov.livejournal.com]

О, эта коробочка очень удобна! Составляй списки.

[kuzulka.livejournal.com]

У меня уже все готово!