Голубцы без мяса

[bergberg]

Я ни разу не вегетарианец, но иногда просто чувствую, что мяса не хочу.
Поэтому, сегодня родились голубцы с картошкой и грибами.


Картошку сварила и грубо размяла.
Шампиньоны пожарила с луком. Соединила с картошкой.
Завернула голубцы.
Запекала в духовке, в заливке из равного количества пассаты и сметаны. Т. 180, около получаса. Чуть передержала((
Пропорции писать не буду, все на глазок. Примите как идею.
Очень вкусно получилось.

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Ну странно. В начале лета всегда бывает молодая капуста. Зелененькая такая)

[caps-lock-off.livejournal.com]

в овощных лавках есть, наверное. Но мы по привычке в Лидл-алдях отовариваемся, а у них нетути :(

[bergberg.livejournal.com]

((