Картофельные лодочки с чесноком и розмарином

[bergberg]

Для сообщества gotovim_vmeste2, раунд гарниров.
Самый, пожалуй, любимый гарнир у нас в семье.



Раскладку продуктов писать не буду, тут ее нет) Просто расскажу процесс.
Картошку хорошо моем, но не чистим, обсушиваем полотенцем.
Режем каждую на 4-6 лодочек.
Вкладываем в форму для запекания. Сбрызгиваем раст. маслом.
Солим, перчим, посыпаем сушеным или мелкопорезанным свежим чесноком и розмарином.
Запекаем в духовке т.200 до готовности ( определяем проколом)

Comments

[bergberg.livejournal.com]

Нежирно - это без соуса.
Свари, чуть сливочным маслом смажь - и вкуснота.
Если охота помучиться - оберни 2-3 палки вместе тонким листочком прошутто или ветчины.
Или нежирный соус из сметаны 10%. На 200 гр сметаны 1 ст.л. неострой горчицы, размешать, выложить в кастрюльку, помешивая довести до почти кипения, досолить, возможно ложечку сахара добавить.

[kuzulka.livejournal.com]

Спасибо, спаржа с лимонным соком - супер. Кстати, картоха по твоему рецепту мужу понравлась.

[bergberg.livejournal.com]

Приятно слышать!