Я ни разу не вегетарианец...

[bergberg]

... и люблю мясное. Но временами чувствую - не хочу ни мяса, ни рыбы от слова вообще. Растительности хочется! Причем не салатных листьев, а горячей нажористой еды. Но растительной.

... перец, фаршированый картошкой и грибами.
На 6 шт длинных сладких перцев:
- 6 средних картофелин
- 6 крупных шампиньонов
- 2 шалота
- тертый сыр
- соль, перец, сухой чеснок.
Картошку сварить и сделать пюре.
Грибы пожарить с луком и измельчить в блендере ( не мелко).
Смешать пюре с грибами.
Начинить половинки перцев, разложить на листе пекарской бумаги на противне, посыпать сыром. Запечь в духовке при т.180 минут 15.

Comments

[luba-mont.livejournal.com]

Вкусно! Грибы и сыр это гарантированная удача, а с перчиком еще лучше.

[bergberg.livejournal.com]

А картофан! Картофан тут главный))

[luba-mont.livejournal.com]

Неа, грибочки с луком пожарить и сыром посыпать! И зачем там это клубневое? Я к картошке равнодушна, увы

[bergberg.livejournal.com]

А я картошку полюбила, когда в Норвегию переехала. Здесь картошка невероятной вкусноты. Я иногда варю и ем просто с маслом и сметаной, без прочих добавок))

[luba-mont.livejournal.com]

Это очень важно, чтоб вкусная была. В Канаде попадается замечательная, но чаще никакая, поэтому я безо всякого сожаления от нее отказалась. Радости никакой