Предпраздничное
Dec. 29th, 2023 10:52 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
Провела ревизию наличных запасов еды. Завтра последний день, когда работают магазины, а вдруг нам чего-то надо? Выяснилось, что ничего не надо. И вообще, есть уже больше не хочется. Тогда, в целях подготовки к наступающему НГ решено было на два дня перевести организмы в режим разгрузки, для чего сварила овощной супец (правда, на курином бульоне).
А потом варю в отдельной кастрюльке овощи. Лук обязательно обжариваю предварительно. Помидоры не ошкуриваю,т.к. после блендера получается однородная масса.
В общем, готовые овощи обрабатываю блендером и разбавляю бульоном для нужной густоты, и опять добавляю специи, молотую паприку и кориандр.
Подобного рода супцы хорошо подготавливают утомленный едой организм к новому раунду.
Одно в таких супах непредсказуемо - никогда не знаешь, какого цвета они получатся)))
Я не успела при дневном свете сделать фото данного конкретного, завтра добавлю. В этот раз более или менее приемлемый цвет получился)
Так что мы на два дня на суповой диете!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-12-29 09:57 pm (UTC)no subject
Date: 2023-12-29 10:08 pm (UTC)Очень душевно)
no subject
Date: 2023-12-29 10:03 pm (UTC)no subject
Date: 2023-12-29 10:09 pm (UTC)Куриный суп в любой стране вкусный))
no subject
Date: 2023-12-29 10:17 pm (UTC)А я варю гороховый суп. Сегодня не успела, завтра закончу.
no subject
Date: 2023-12-29 10:54 pm (UTC)Гороховый у нас был перед Рождеством
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-12-29 10:24 pm (UTC)Куриный бульон — всяко хорошо!
no subject
Date: 2023-12-29 10:55 pm (UTC)Хорошо. Но чтобы освободить место для грядущей еды, бульон надо утяжелить клетчаткой))
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-12-29 10:30 pm (UTC)На НГ я сегодня точно рассчитала, чтобы ничего после первого января не осталось.
no subject
Date: 2023-12-29 10:55 pm (UTC)Про второе января я ещё не думала))
no subject
Date: 2023-12-29 11:05 pm (UTC)no subject
Date: 2023-12-30 09:08 am (UTC)Если я сейчас доем, то кто будет готовить новое? Повар к плите просто не встанет))
no subject
Date: 2023-12-30 12:07 am (UTC)Как бы не похудеть! 😉
no subject
Date: 2023-12-30 09:08 am (UTC)Нет нет, на это я пойтить не могу!
no subject
Date: 2023-12-30 12:19 am (UTC)Т.е. у вас не работают даже продуктовые????
no subject
Date: 2023-12-30 09:09 am (UTC)Нет. Закроется всё на 3 дня.
no subject
Date: 2023-12-30 02:05 am (UTC)no subject
Date: 2023-12-30 04:06 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-12-30 04:03 am (UTC)no subject
Date: 2023-12-30 09:10 am (UTC)Продавцы тоже люди, у них тоже должен быть праздник!
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-12-30 04:34 am (UTC)no subject
Date: 2023-12-30 09:11 am (UTC)Вчера, кроме завтрака, ели только суп. А к ночи ближе Бергович догнался бутером. Сегодня- посмотрим, как дело пойдет)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2023-12-30 04:40 am (UTC)Вот. Люблю супы-пюре. Тыквенный надо сварить, давно задуман.
no subject
Date: 2023-12-30 09:12 am (UTC)Да, хорошая еда!
no subject
Date: 2023-12-30 07:49 am (UTC)Главное, что вкусно)
no subject
Date: 2023-12-30 09:12 am (UTC)Вкусно - это приоритет!
no subject
Date: 2023-12-30 08:10 am (UTC)У меня супы и борщи ( исключительно без мяса) ежедневно. Наверное твой получился нажористым и душистым!
no subject
Date: 2023-12-30 09:14 am (UTC)Я не умею варить вкусный овощной бульон. Пыталась много раз - получается жидко(( Поэтому варю обычно на курином.
no subject
Date: 2023-12-30 08:13 am (UTC)no subject
Date: 2023-12-30 09:14 am (UTC)Да, получается лёгкий лесной аромат)))
no subject
Date: 2023-12-30 08:20 am (UTC)Мы то ещё только салаты собираемся нарезать))) Сегодня сварю овощи и сделаю полезный майонез из кешью. Завтра буду под какое-нибудь весёлое кино резать))
no subject
Date: 2023-12-30 09:15 am (UTC)Резать салат под кино - это тоже праздничный ритуал)))
no subject
Date: 2023-12-30 09:02 am (UTC)О, и я сегодня легкий овощной супчик варю, без мяса, но зато с брюквой вместо картошки — из овощей капуста, морковка, паприка, горошек.
no subject
Date: 2023-12-30 09:15 am (UTC)Это вкусно!
no subject
Date: 2023-12-30 09:17 am (UTC)у нас все только начинается))
no subject
Date: 2023-12-30 10:14 am (UTC)надо попробовать
no subject
Date: 2023-12-30 01:18 pm (UTC)Мне нравится корки добавлять в бульон. А особенно они хороши в блюдах из баранины!
no subject
Date: 2023-12-30 10:44 am (UTC)no subject
Date: 2023-12-30 01:18 pm (UTC)Разминочка проведена! Отлично!
no subject
Date: 2023-12-30 12:57 pm (UTC)А сегодня нашла в морозилке парочку говяжьих ребер и родилось харчо, всё по правилам - с пюре из алычи, с грецкими орехами. И грузинские специи "для харчо". Тоже вполне годный супчик.
no subject
Date: 2023-12-30 01:17 pm (UTC)Два супа мне не даются: харчо и солянка( Обожаю их, но сама не готовлю
no subject
Date: 2023-12-30 02:58 pm (UTC)У вас 31-го не работают магазины? ой(
no subject
Date: 2023-12-30 04:33 pm (UTC)31е — воскресенье. В воскресенье все закрыто, кроме "дежурных" магазинчиков, где хлеб/молоко/сосиски.
no subject
Date: 2023-12-30 03:20 pm (UTC)Мы до сих пор доедаем рождественскую индюшку с легкими овощами, тоже стараемся организмы пока не нагружать.
no subject
Date: 2023-12-30 04:33 pm (UTC)Специи делают суп!)))
no subject
Date: 2023-12-30 05:24 pm (UTC)а мы все на китайской лапше ))) завтра построю себя за уши и сделаю салаты
no subject
Date: 2023-12-30 07:11 pm (UTC)Скоро все случится!)))
no subject
Date: 2023-12-31 10:19 am (UTC)no subject
Date: 2023-12-31 12:04 pm (UTC)Спасибо, и вас!