bergberg | Camilla Plum

У меня новая кулинарная любовь - датская прикольная тетка Camilla Plum .

... Найджелла Лоусон чё-та мне надоела своей рафинированностью. Все такое стерильное, она сама - сразу от парикмахера, и готовит в куртке с длинными рукавами. Я не умею готовить еду, пребывая в длинных рукавах. В конце-концов, я поняла, что в программах Найджелы я больше всего люблю их окончание, когда она в ночной рубахе ест руками из кастрюли объедки после праздничных застолий. Вот это я понимаю. Я и сама так делаю.
В общем, реализьму мне не хватает в телевизоре. Я - практическая и приземленная тетка, и жизнь воспринимаю именно так.

И вот недавно, листаю. я телевизор, и выскакивает оттуда вот такая гражданочка

Foto: Tommy Verting
с алюминиевой поварешкой в руках.
Она такая...настоящая.
В простой кухне без особых наворотов готовит она свои замечательные блюда. Она такая уютная,но уютная на мой вкус - без излишних сюси-пуси. Такая симпатишная баба-яга :)

Она вполне может прикрыть кастрюлю миской, не найдя крышки под рукой. У нее - разные кастрюли. Одна - пятнистая, эмалированная, как у моей бабушки была :) Трогательно так.
Она - не только кулинар, она - фермерша, которая выращивает многие продукты сама, живя на ферме.

Foto: Tommy Verting

Одно печально - я не нашла никаких упоминаний о ней по-английски. Только по-датски. Поэтому, скандинавские френды могут разделить со мной мой интерес. А остальным - придется поверить на слово.