bergberg: (Default)
[personal profile] bergberg
Утро было прекрасное, мы нашагали 7 тыс на прогулке. А в 12 часов включили дождь. Что делать? Конечно, что-нибудь съесть, это всегда помогает. С неделю назад дорогая [livejournal.com profile] lgabriel искушала меня блинчиками. Люба, я сделала это! Оказалось, мне не хватает плохой погоды)
1000009156.jpg
Рецепт мой обычный, на воде.
2 яйца
0,5 литра воды
0,5 чл соли
1 ст л сахара
1 ст л раст.масла
Муки ( у меня б/г смесь) сколько возьмётся до состояния "сметана разливная, которую разбавили один раз", т е смесь однородная, с ложки стекает.
Вышло 8 толстоватых блинчиков.
Сначала хотела заморочиться и сделать типа соус из абрикосов, припустить их слегка с сахаром на сковороде.
Но заленилась, абрикосы мы и так съедим. Поэтому если с абрикосовым же джемом из магазина и с мороженым "соленая карамель". Отличное сочетание)
Так и дождь пересидим)

Date: 2025-05-25 10:34 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com

Я сегодня из готового теста свернула булок с корицей. И в качестве эксперимента - булок с мясом))

Date: 2025-05-25 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Отлично! И второе, и десерт!

Date: 2025-05-25 10:44 am (UTC)
From: [identity profile] sharanskay.livejournal.com

Точно, блинчики примеряют с пасмурной погодой

Date: 2025-05-25 10:48 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Блинчики — универсальный антидепрессант))

Date: 2025-05-25 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] olga74ru.livejournal.com
Я ем абрикосы отдельно. Блины — не умею. :)

Date: 2025-05-25 11:10 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ну вот и я выбрала съесть абрикосы живьём. Блины — это необязательный навык) Просто я их люблю!

Date: 2025-05-25 01:32 pm (UTC)
From: [identity profile] olga74ru.livejournal.com
Я вообще не по мучному.
Умею только — шарлотку, манник, и пироги из покупного теста. :)))

Date: 2025-05-25 02:25 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я вообще теста боюсь. Блины вот могу, а остальное с трудом)

Date: 2025-05-25 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] broks-broks.livejournal.com
Я только на молоке, причем из норвежской поваренной книги, где этот рецепт называется «русскими блинами».

Date: 2025-05-25 11:11 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У меня молока вообще никогда в доме не бывает) А вода всегда в наличии!

Date: 2025-05-25 07:05 pm (UTC)
From: [identity profile] broks-broks.livejournal.com
Не могу без молока, у меня паника начинается, если кроме открытой пачки нету еще и закрытой.

Date: 2025-05-25 07:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Ты пьешь молоко? Я для кофе покупаю шоколадное молоко. А обычное молоко не использую вообще

Date: 2025-05-31 05:01 am (UTC)
From: [identity profile] broks-broks.livejournal.com
Хорошая идея с шоколадным молоком. Но я одно время мешала растворимый кофе с шоколадным напитком + молоко, тоже неплохо.

Date: 2025-05-31 05:37 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
С шоколадным молоком получается совсем другой напиток, бодрит, но мягко. Есть шоколадное молоко без сахара, и это делает его ещё более привлекательным)

Date: 2025-05-25 11:12 am (UTC)
From: [identity profile] lady-tiana.livejournal.com
Блинчики это прекрасно и осень вкусно!

Date: 2025-05-25 11:17 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я вообще блины обожаю!

Date: 2025-05-25 12:07 pm (UTC)
From: [identity profile] carpe-libros.livejournal.com
У нас тоже идет дождь. Но я буду сегодня лениться.

Date: 2025-05-25 12:23 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
У вас воскресенье. А у нас воскресенье уже целый месяц!))

Date: 2025-05-25 12:12 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com

Так можно не только дождь, но и ураган пересидеть)))

Date: 2025-05-25 12:22 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Можно. Но ужин приготовлю тоже!

Date: 2025-05-25 04:31 pm (UTC)
From: [identity profile] umni-zaza.livejournal.com
Ужин -это святое!

Date: 2025-05-25 05:36 pm (UTC)

Date: 2025-05-25 01:27 pm (UTC)
From: [identity profile] welsh-rabbit.livejournal.com

Я тоже на воде люблю делать блины, они никогда не рвутся, а если и добавляю молока, то все равно воды должно быть больше, чисто на молоке никогда не готовлю.

Edited Date: 2025-05-25 01:27 pm (UTC)

Date: 2025-05-25 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я не добавляю молоко никогда, делаю только на воде, всегда получаются!

Date: 2025-05-25 02:30 pm (UTC)
From: [identity profile] pailish.livejournal.com

меня вот бабушка приучила делать блины на смеси молока и воды, и я все никак не решусь сделать только на воде


боюсь, что есть какой-то секрет, и у меня не получится)

Date: 2025-05-25 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Нет никакого секрета, честное слово) Блины на воде получаются всегда!

Date: 2025-05-25 02:55 pm (UTC)
From: [identity profile] oma-tee.livejournal.com
блины с мороженым еще не пробовала, а надо бы как-нибудь)

Date: 2025-05-25 03:28 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Это очень вкусно!

Date: 2025-05-25 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] joe-alex.livejournal.com
Вкусно вы дождь пережидаете )

Date: 2025-05-25 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Поднимаем боевой дух личного состава!))

Date: 2025-05-25 04:38 pm (UTC)
From: [identity profile] olenka-ion.livejournal.com
Вкусно. )

Date: 2025-05-25 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Блины это моя любовь)

Date: 2025-05-25 04:49 pm (UTC)
From: [identity profile] suhumchanka56.livejournal.com

тебе можно блинчики есть, ты худышка

Date: 2025-05-25 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Гы ... Спасибо, дорогая!

Date: 2025-05-25 05:14 pm (UTC)
From: [identity profile] lgabriel.livejournal.com

Отлично! На здоровье :)

Date: 2025-05-25 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2025-05-26 05:44 am (UTC)
From: [identity profile] nady-turtle.livejournal.com

Отлично! А с хорошими абрикосами ооочень вкусно буквально всё)))

Date: 2025-05-26 12:07 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Абрикосы сами по себе могут спасти ситуацию)

Date: 2025-05-26 02:15 pm (UTC)
From: [identity profile] radixiadams.livejournal.com
какой блин кружевной, заглядение!
а тарелочки! ♥ очень славные, концептуальные даже.
у нас тоже дождь, но блинов не хочу. хочу запеченного мяса. но, думаю, пока я за ним соберусь, дождливая погода станет солнечной!
а вместо всего ем рис с бульоном.

Date: 2025-05-26 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Блины на воде всегда получаются тонкие и с дырочками)
Тарелки — моя слабость))

Date: 2025-05-26 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] radixiadams.livejournal.com
и моя.
я когда-то умела печь ОЧЕНЬ ТОНКИЕ блины, и с дырочками тоже умела. а потом отучила себя есть блины, и навык утратился...

Date: 2025-05-26 04:03 pm (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Я думаю, печь блины — это как кататься на велике. Через 20 лет — сел и поехал)

Date: 2025-05-26 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] radixiadams.livejournal.com
пеку комочки! и все довольны )

Date: 2025-05-27 10:23 am (UTC)
From: [identity profile] jjnatt.livejournal.com
Блины — это всегда прекрасно)

Date: 2025-05-27 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
Блины обожаю!

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
45 6 7 8910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 9th, 2026 12:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios