В четверг был рыбный день

[bergberg]

Было...Форель весом 1 кг


Из специй - только соль и приправа лимонный перец,
В форму постелила бумагу для выпечки. Рыбу сбрызнула ол.маслом из спрея. 30 мин в духовке т.180С и еще 10 мин под грилем
Картошку и морковь сварила заранее и подложила к рыбе перед тем, как переключить нагрев на гриль. Чуть присыпала сухим чесноком. За 10 мин под грилем они как раз прогрелись.
Делала еще овощной салат - помидор, огурец, красный перец, зелень.
Отдельно подала сметану - я люблю картошку посметанить)
Исключительно просто и исключительно вкусно.

Comments

[verafri.livejournal.com]

Рыба это всегда чудесно!

[bergberg.livejournal.com]

Да!

[kuzulka.livejournal.com]

А голову куда?!

[bergberg.livejournal.com]

Я их коплю, потом варю бульон

[umni-zaza.livejournal.com]

Изумительно — замечательно, все как я люблю. Ну, про морковку ничего не говорю, я ее потихоньку выброшу, ладно?

[bergberg.livejournal.com]

Зачем выбрасывать, Бергович съест)

[radixiadams.livejournal.com]

объеденье!

[bergberg.livejournal.com]

Таки да)

[pailish.livejournal.com]

красота неописуемая, и представляю, как вкусно
я очень люблю такую рыбу, но наш младший член семьи рыбу не любит, приходится делать порционно(

[bergberg.livejournal.com]

Это очень грустно ( Может быть, он ещё перерастет эту нелюбовь

[vincenati.livejournal.com]

Так, как я люблю!

[bergberg.livejournal.com]

Самый простой вариант, он же самый вкусный

[anna-kulakowska.livejournal.com]

Идеально)

[bergberg.livejournal.com]

Сила в простоте)

[luba-mont.livejournal.com]

Прекрасно! Форель это вещь, очень благодарная рыба.
Я на днях готовила именно к рыбе морковку со специями по любиному рецепту. Помнишь, она недавно давала, марокканская морковь, кажется. Идеально подошли друг к другу!

[bergberg.livejournal.com]

Да, форель испортить невозможно)) Но я люблю таки с картошкой больше. Морковь это для Берговича

[iglokott.livejournal.com]

Какая красивая рыбь. Мне форелевый цвет почему-то кажется максимально аппетитным. Прям вот ух и ах))

[bergberg.livejournal.com]

Да, пятнышки на ней вызывают зверский аппетит)

[lgabriel.livejournal.com]

Красивая какая рыбка, чудесный обед :)

[bergberg.livejournal.com]

Два обеда! За один раз не осилили))

[lady-tiana.livejournal.com]

Форель это всегда прекрасно!

[bergberg.livejournal.com]

Да, форель рыба знатная)

[d-white1967.livejournal.com]

Отдельно подала сметану - я люблю картошку посметанить

Вспомнилось детство, хутор неподалёку от Паланги. У хозяев (родственники подруги моей мамы) какое-то безумное количество живности, коров то ли семь, то ли девять.
Я узнал слово "сепаратор".
Масло в картошку не клали. А зачем, если есть сливки? :)

[bergberg.livejournal.com]

Со сливками всё вкусно)

[natali-ya.livejournal.com]

Вкууууснооо...

[bergberg.livejournal.com]

И очень просто)

[v-strannik.livejournal.com]

Тоже делаю рыбу в духовке — чаще лосося, но бывает и форель, она как раз сейчас в продаже пошла — видно, сезон вылова

[bergberg.livejournal.com]

Я жареную рыбу не готовлю совсем, а гриля у нас нет. Так что ей единственный путь — в духовку))

[suhumchanka56.livejournal.com]

категорически согласна

[bergberg.livejournal.com]

Жму рыбу руку!

[tangrusha.livejournal.com]

Классика жанра!

[bergberg.livejournal.com]

Классику ничем не испортить!

[silverina1.livejournal.com]

Вкунсяшечка)
Я люблю ещё зеленухи в брюшко пихнуть, когда она в наличии.

[bergberg.livejournal.com]

А я, наоборот, даже от лимона в пузо отказалась. Мне нравится, когда в брюшке хорошо пропекается

[joe-alex.livejournal.com]

Обожаю форельку )

[bergberg.livejournal.com]

Замечательная рыба!

[jjnatt.livejournal.com]

Даже буквами вкусно)

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо)

[lenochka-lenusi.livejournal.com]

Красиво и вкусно)

[bergberg.livejournal.com]

Да, это такая еда, которая прекрасна при любых условиях)