Летние радости

[bergberg]

Я сама себе летом напоминаю коровку, которую выпустили после зимы на травку. Еды мне хочется в основном растительной и свежей.
А свежего, непривозного, у нас не сильно много, зато оно всё исключительно вкусное.
Молодая картошка, репа, редиска. И клубника!

Норвежская клубника - редкой вкусноты ягода. Все, кто пробовал ее, говорят, что это так.
Кое-где уже появилась земляника. Эту, кстати, я нашла прямо возле дома.

Картошку употребим отварной, с маслом и сметаной. Редис и репу - в салат.
Клубнику усугубим взбитыми сливками.
Еще запланировала свекольник на кефире, который я радостно съем в одно лицо - никто в семье его не понимает))) Ну и ладно, мне больше достанется! Я его могу есть на завтрак, на обед и на ужин))
Осталось дождаться местной черешни, которая у нас тоже очень вкусная если вызреет

Хорошо в деревне летом)))

Comments

[lgabriel.livejournal.com]

Какое все чистенькое, красивое :)

[bergberg.livejournal.com]

Ага, у нас в магазинах очень чистые овощи продают, даже картошка всегда мытая!

[d-white1967.livejournal.com]

Мы на фермерском рынке купили грязненькую (специально), максимально мелкую (специально). Такая самая вкусная, а помыть мне не трудно. И - с "пахучим" (не рафинированным) маслом. И с селёдкой. И я даже позволю себе рюмку водки, плевать на советы врачей:)
Со сметаной - очень вкусно, да. Но это можно и попозже, а первую молодую хочу так! Укропчик ещё, конечно.

[bergberg.livejournal.com]

Как хорошо, что можно следовать собственным предпочтениям) Не люблю пахучее масло, селедку и водку))

[d-white1967.livejournal.com]

Это же прекрасно, что у всех свои предпочтения; как грустно было бы быть оловянными соллдатиками.