Практически аэрогриль)

[bergberg]

Мне вполне хватает сковородки, чтобы пожарить котлеты. И никакого масла)
 Лист пекарской бумаги жмакаем в комок, расправляем и кладем на сковороду. Ничем не смазываем!!! Сверху котлеты ( или покупные бургеры, как у меня) Жарим как обычно, переворачиваем как обычно, можно накрыть крышкой. В результате - хорошо прожаренный продукт и чистая сковорода.
Фото так себе, техническое, поэтому под катом

Comments

[luba-mont.livejournal.com]

Я пробовала, как-то свинство разрослось больше, чем от трёх сковородок, котлет у меня обычно много. Но для небольшой порции должно работать.
Бумажки Магги, о которых написали выше, действительно работают, рыбное филе очень удобно жарить. На Амазоне есть

[bergberg.livejournal.com]

Я рыбу обычно целиком готовлю, в духовке удобнее. А 4 бургера пожарить на бумажке- идеально!