Когда не знаешь, о чем написать...

[bergberg]

...надо писать про еду. Тема благодатная и всегда есть, что обсудить. Например #покажисвойужин


Рулет из индейки, картошка варено-жареная и квашеная капуста.
Ужин у ленивой хозяйки: рулет полуфабрикат, капуста из магазина, только картошку сама сварила.
Рулет, правда, запекала сама. Он продается сырой, упакованный в сетку, и это я не люблю. Сетку срезаю, упаковываю рулет в два-три слоя пекарской бумаги, обвязываю х/б шпагатом, кладу в хлебную форму. Термометр ему в середину - и в духовку.
Капусту в магазине продают вкусную. Кроме меня ее никто не ест, поэтому заморачиваться с квашением смысла нет.
Картошка варено-жареная - это любовь с детства. Удивительно, что в Норвегии такого "рецепта" не знают, хотя картошки едят между "много" и "очень много") Подсадила на такую картошку и супруга нашего.
Ужин получился весомый. Но - на голодный желудок снятся кошмары, а я на это пойтить не могу!))

Comments

[sera-y-fima.livejournal.com]

Тоже такую картошку люблю, могу ещё яйцами залить.

[bergberg.livejournal.com]

С яйцами — это получается полноценное второе блюдо. Тоже люблю и делаю

[simart.livejournal.com]

к такому закусону требуется водка "со слезой"!*
* запотевшая стопочка от холодной водки

[bergberg.livejournal.com]

Не употребляем, к сожалению)))

[lgabriel.livejournal.com]

Это вкусно!

[bergberg.livejournal.com]

Да!) А вам такое решение не подойдет вместо большого индюка?

[v-strannik.livejournal.com]

А и я капусту не квашу, хотя у меня все ее едят — в магазине очень вкусная, так что чего зря время тратить?

[bergberg.livejournal.com]

Резонный довод!)

[vincenati.livejournal.com]

Меня приятно радует, что порции у тебя маленькие. Я бы столько раз за добавкой картошки и капусты вставала бы...

[bergberg.livejournal.com]

Ну кто ж мешает нам встать три раза? Встаем)))

[light-wiskey.livejournal.com]

Я каждый год думаю, что надо попробовать заквасить, но либо кочан капусты умирает в холодильнике, пока я «созреваю», либо результат мне кажется сомнительным и я всё выкидываю, даже не попробовав 😁
Но в норвежских же книжках пишут, что квашеная капуста — полезна для здоровья :)

[bergberg.livejournal.com]

Хорошая же капуста продается практически везде, польская. Зачем самой делать, если можно купить?

[silverina1.livejournal.com]

Добротная еда)

[bergberg.livejournal.com]

Да уж, поел и почувствовал)

[iglokott.livejournal.com]

Я завтра буду готовить на вечеринку и Вереску на выходные, а то у нее народ собирается… из белка купила кусок свиной ноги и курьи сиськи, и ещё бараньи почки 🤩 , но это чиста нам на ужин.

[bergberg.livejournal.com]

Бараньи почки — это смело!

[natali-ya.livejournal.com]

Я тоже такую картошку люблю, но почему-то забыла про неё, вот завтра же и приготовлю. :)

[bergberg.livejournal.com]

Обязательно приготовьте! Это так вкусно!

[suhumchanka56.livejournal.com]

начинается зима)))

[bergberg.livejournal.com]

Я и летом люблю покушать)

[iampuding.livejournal.com]

Aga...

[bergberg.livejournal.com]

Тяжело в желудке — легко на сердце!

[umni-zaza.livejournal.com]

Капусте завидую. У немцев капуста с уксусом слишком кислющая.

А я сделала солянку с остатками утки, грудинки копченой и сардельки))

[bergberg.livejournal.com]

А польская/ прибалтийская у вас не продается? Отлично они капусточку делают, как надо!

[gala-vrublevska.livejournal.com]

Написала одной женщине, что про еду мало читаю. Так она обиделась и отфрендилась от меня.

[bergberg.livejournal.com]

Смешная какая женщина)

[pailish.livejournal.com]

а я, к сожалению, делаю капусту сама
не знаю, можно ли ее назвать квашеной, я делаю ее в банке и ставлю в холодильник, но ее едят все, а не только я
у нас можно купить типа квашеной капусты в польском или литовском магазине, но это совсем не то
вкуса варено-жареной картошки англичане тоже не понимают
они вообще картошку варят только для пюре, и есть вареную картошку для них просто нонсенс
картошка-фри, запеченная и пюре, все остальное для них — варварство
но мы едим, как привыкли дома, и ваши кулинарные заметки для меня всегда полезны)

[bergberg.livejournal.com]

Я как раз покупаю польскую капусту. Смотрю, чтобы в срставе не было уксуса и чтобы морковь была видна. Обычно это вкусная капуста.
Норвежцы едят вареный круглый картофель очень часто, и это обязательное дополнение к праздничным блюдам. Есть даже специальный сорт картофеля, Миндальный, который едят только и исключительно отварным.

[malv-a.livejournal.com]

Вкусно! Ленюсь делать капусту, в магазине покупаю

[bergberg.livejournal.com]

Я тоже покупаю капусту в магазине)

[joe-alex.livejournal.com]

Отличный ужин и хозяйка! )

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо!))

[apple-w.livejournal.com]

Все, как доктор прописал зимой! 👍

[bergberg.livejournal.com]

Зимой надо кушать плотно)

[lady-tiana.livejournal.com]

Выглядит очень аппетитно. :)

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо!)

[luba-mont.livejournal.com]

Любимая картошка! А уж если она была в мундире сварена - то совсем не оттащить. Капусту заквасили, детям раздали и себе оставили, у нас это во всех домах ходовой продукт.

[bergberg.livejournal.com]

Без мундира варили, но вкусно все равно) Я капусты за зиму съедаю максимум две банки, возиться с самоквасом нет резона

[goldfond.livejournal.com]

Ой! Для меня такой ужин равносилен самоубийству)). В лучшем случае, могу отварить пару сосисок и цикорий со сливками и бутером с сыром)).

[bergberg.livejournal.com]

Я думаю, если пересчитать по калориям наши ужины, то ваш будет потяжелее)

[jjnatt.livejournal.com]

Очень даже правильный ужин!

[bergberg.livejournal.com]

Спасибо)

[in-es.livejournal.com]

Мой ужин нечего и показывать: котлета, кусок сыра, помидор и огурец. И зеленый чай с пол-ложечки мёда.

[bergberg.livejournal.com]

Хороший ужин!

[nady-turtle.livejournal.com]

Приятного аппетита!

[bergberg.livejournal.com]

У меня он всегда приятный!

[ira-shira.livejournal.com]

у нас дома тоже картошку либо жарили, либо варили, а вот супруг мой как раз такое часто готовит, или даже в микро вместо варки. а квашеная капуста у нас дефицит. наверное румыны на базаре продают, но я туда не ходок.

[ira-shira.livejournal.com]

кстати, он её даже не чистит. прям в мундире. сначала мне это казалось варварством, но за долгие годы совместной жизни я привыкла и полюбила. быстро и вкусно. правда последнее время они перешли на чипсы в гриле и я тоскую по такой картошечке.