Салат из черноглазой фасоли
Jul. 9th, 2012 02:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
bergberg
Фото из интернета
Впервые попробовала ее в Греции. Там же и купила на пробу.
Чем понравилась - быстро варится. В принципе, можно даже не замачивать. А при замачивании на 3-4 часа время варки до готовности - минут 20.
Итак, замочила и сварила в несоленой воде.
Далее, можно использовать
-как гарнир - с маслом сливочным или растительным
-как основу для салатов
Мой вариант салата:
-отварная фасоль (250 гр сухой фасоли)
-4 красных яблока
-4 маленьких маринованых чили-перчика
-кинза
-1 чашка йогурта натурального густого
-1 ч.л.горчицы с зернышками
- соль по вкусу
К отварной фасоли добавить яблоки( порезать мелкими кубиками с кожурой), перчики-чили ( удалить зернышки), кинзу порезать мелко.
Заправка: йогурт смешать с горчицей, попробовать, досолить по вкусу.
Заправить салат и есть!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-07-09 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:54 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:59 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:47 pm (UTC)они на меня смотрят!
no subject
Date: 2012-07-09 12:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:54 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:27 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 12:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:06 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:12 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 04:16 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:14 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:29 pm (UTC)Не дойду я
к салатудо дому)))no subject
Date: 2012-07-09 01:33 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 01:42 pm (UTC)Это ваше норвежское или из Греции рецепт привезла?)
no subject
Date: 2012-07-09 02:00 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:09 pm (UTC)Главное - лосось! И лосятину хочу попробовать)
no subject
Date: 2012-07-09 02:12 pm (UTC)Лосося - завались, но он же не овощ)))
no subject
Date: 2012-07-09 01:37 pm (UTC)а от фоты такой у меня глазки разбегаются.)))
no subject
Date: 2012-07-09 01:57 pm (UTC)есть как теплым,так и холодным
также можно с грецким орехом
no subject
Date: 2012-07-09 02:01 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:10 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 02:53 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 04:14 pm (UTC)кефирасалата)))no subject
Date: 2012-07-09 03:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 03:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 04:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 04:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 07:10 pm (UTC)А если взять любую фасоль, какая есть в доме? Ничо будет? Или у глазастой своя специфика?
no subject
Date: 2012-07-09 09:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 08:52 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-09 09:57 pm (UTC)Учи матчасть)))
no subject
Date: 2012-07-10 04:42 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-10 08:11 am (UTC)Кстати, про съемки еды. Ты знаешь, как снимают, к примеру пиво? "Пиво" - это чай нужного оттенка, а "пена" - это шампунь. Тогда получается на фото роскошное пиво с шапкой пены))))))
no subject
Date: 2012-07-10 02:42 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-10 10:26 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-10 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2012-07-10 07:52 pm (UTC)no subject
Date: 2012-07-10 07:58 pm (UTC)