Овсяные маффины...

[bergberg]

...по исходному рецепту от nelenaa пекла уже много раз, постоянно усовершенствуя рецепт.


Наконец, они получились идеально!

-150 гр геркулеса ( у меня безглютеновый)
-3 яйца
-300 гр мягкого творога
-1 ст.л стевии
-1 ст. л льняного семени
-1 ст. л кокосовой стружки
-1 яблоко ( натереть на терке со шкуркой)
-1 ч. л разрыхлителя
-0.5 ч. л кардамона
-ванилин или ванильный эссенция

Взбить миксером яйца, добавить творог, еще раз взбить хорошенько.
Вмешать геркулес и все остальные ингредиенты.
Размешать хорошо лопаткой и оставить на полчаса набухать.
Разложить по формочкам, 1 ст.л. смеси на формочку.  
Выпекать при 180°, готовность проверять палочкой. У меня пеклись минут 45.

Comments

[natalia ganitseva (from livejournal.com)]

Муст, это то, что остается от винограда, который давят на вино. На его основе делают пряники , которые очень люблю употреблять в пост. И крем , добавляют крохмал и получается такой вкусный крем из натуральных продуктов. Тоже в пост делают, продается в супермаркетах и булочных. И халва очень популярна из манки с сухофруктами. Домашняя, вкусная.
Для того , что бы рассказывать, нужно все это готовить, Леночка.
То, что я делаю, об этом рассказываю в фб, ты же знаешь. Ничего не утаиваю от френдов :)